Fırın için bir termometre nasıl kullanılır

Aramızda kim yemek yemeyi sevmez? Ve fırında pişirilen yemek ne kadar güzel! Yüksek kaliteli yemekler hazırlamak için mutlaka tarifi takip etmeyin, ancak pişirme sıcaklığını gözlemlemek çok önemlidir. Bu işlemde asistan, fırın için bir termometre gerçekleştirecektir. Ne olduğunu, nasıl çalıştığını ve nasıl seçileceğini düşünün.

Çalışma prensibi

Tüm termometreler var mekanik cihaz. Bu şekilde çalışır: taban olan bimetalik plaka, ısıtıldığında deforme olur ve bu, termometrenin okuna yansıtılır. Bu prensip, fırın içindeki doğru sıcaklığı belirlemeyi sağlar.

Termometrenin fırının duvarında bulunduğu bu modellerde, okumalar yanlış olabilir, çünkü prensip olarak eylemin gerçekleştiği alandan uzaktır.

karakteristikleri

Bir termometre seçerken, çeşitli parametrelere dikkat etmelisiniz:

• Tanıklığın doğruluğunu belirlemek için, yüksek sıcaklıklara dayanabilecek ısıya dayanıklı malzemeden yapılmış cihazlar kullanmalısınız. Fırının içine yerleştirilebilirler.
  

  Paslanmaz çelikten yapılmış olan termometreler popülerdir ve cam yüksek sıcaklıklara tahammül eden kuartzdan yapılmıştır.

• Üreticiye bağlı olarak, derece değerleri Fahrenheit veya Celsius'a ve bazen birlikte yansıtılabilir. Bu, cihazın kendisinin çalışmasını etkilemez, ancak kendi rahatlığı için önemlidir.

Çok sayıda cihaz arasında, tasarımın basitliği ve kullanım kolaylığı nedeniyle mekanik cihazlara tercih edilir. Böyle bir cihaz, istenirse, kendi elinizle hurda malzemelerden yapılabilir.

Termal prob

Ayrıca, termoproblar gibi elektronik termometreler de vardır. Bu cihaz ile donatılmıştır çelik probIsıya dayanıklı kablo ile LCD ekrana bağlanır.

Probu doğru şekilde nasıl kullanılır? Bu konuda zor bir şey yok:

1. Pişirmek için gereken sıcaklığı ayarlayın.
2. Probu ürüne yerleştirin.
3. Yemeğin sıcaklığını ekranda izleriz.

Termal prob sadece fırında pişirmek için yararlı olabilir. Bir tavada veya açık ateşte kızartma yaparken de kullanılabilir.

Sonuç

Fırın için bir termometrenin kullanılması, fırında pişirilen ürünün sıcaklığı üzerinde kontrol sağlar. Buna karşılık, bu mükemmel yemeğin pişirilmesini mümkün kılar.

Yüksek sıcaklıklara dayanabilecek malzemelerden sadece yüksek kaliteli termometreler kullanın!