Çok pişirici ve çok ocaklı düdüklü tencere arasındaki fark

Ev aletleri modern ürün yelpazesinde, bir multicooker özel bir niş işgal etti. Daha fazla insan bu cihazı kullanıyor, mutfakta asistan olarak, zamandan tasarruf eden, modern ev hanımının ihtiyacı olan şey. Sıradan cihazlara ek olarak, her iki cihazın fonksiyonlarının birleştirildiği piyasada çok-konik-basınç ocakları ortaya çıktı. Seçmek için en iyi olanı bulmak için, multicooker çalışmasının özelliklerini ve multicooker-düdüklü tencerenin temel farklılıklarını öğreneceğiz.

Çalışma prensibi

Her zamanki multicooker'de yiyecekler pişirilir: ısıtma elemanlarının etkisi altında, ürünler istenen sıcaklığa ısıtılır. Moduna bağlı olarak, bir karkasla 100 dereceye kadar ve kavurma sırasında 190'a kadar çıkabilir.Aşırı buhar, cihazın kapağındaki özel bir delikten dışarı kaçar.

Çok ocaklı bir düdüklü tencerede, alışılmışın aksine, ürünler sadece ısıl işlem için değil, aynı zamanda yüksek basınca da uygundur. Buradaki vana, çalışma sırasında kapatılır ve cihazın içine yüksek basınç pompalar, bunun yardımıyla ve enjekte edilen buharla, hızlandırılmış pişirme işlemi gerçekleşir. Ayrıca düdüklü tencerede ek bir acil durum valfi: İşçinin arızalanması durumunda açılır ve cihazın içindeki aşırı basıncı azaltır.

Multivarki cihazı

Ana özelliklerin karşılaştırılması

Herhangi bir ev hanımı, cihazın rahatlığı ve işlevselliğinin yanı sıra, alınan yiyeceklerin hazırlık süresi ve kullanışlılığına da dikkat eder. Erkekler için enerji tüketimi önemli bir parametre olacaktır. Bu rakamları seçilen cihazlarda karşılaştırın.

Pişirme hızı

Doğal olarak, yüksek basınç pahasına düdüklü tencere, daha hızlı pişirme ile başa çıkmaktadır. Ancak, pompalama ve basınç tahliyesi için harcanan zamanı dikkate almak gerekir (20-30 dakika). Bu nedenle karlı düdüklü tencerede pişirmek sadece uzun süre pişirilen ürünler: et suyu, baklagiller, jöleli et, et vb.Fast food yavaş bir ocaktan daha uzun pişirir.

işlevselliği

Miktar ile Multivarka programlar ve modlar Düdüklü tencereyi geçiyor. Eğer çok ocaklı modern modellerde hemen hemen her şeyi pişirebilirsiniz, çok ocaklı düdüklü tencerede bu kadar çok sayıda otomatik mod yoktur. Daha işlevsel bir cihaz almak istiyorsanız - "Multipovar" modlu bir düdüklü tencere seçin, kendi tariflerinizi ve modlarınızı oluşturmanızı sağlar.

Düdüklü tencere çalışıyor yüksek basınçbu nedenle operasyon sırasında kapağın açılması acil basınç tahliyeAyrıca yemek pişirmeye devam etmek için gerekli seviyeyi toplama ihtiyacı da vardır. Multicooker'de bu işlem daha basittir: her zaman kapağı açabilir, eksik malzemeleri, baharatları ekleyebilir ve pişirme işlemini takip edebilirsiniz.

Verimlilik ve gıda kalitesi

İki cihazı karşılaştırırsak, elektrik tüketiminde temel farklılıklar yoktur. O bağlıdır kapasiteleriYani, aynı güçte düdüklü tencere ve çok ocaklı düdüklü tencere eşit olarak tüketecek. Bir başka konu da cihazın kendisinin fiyatıdır.Bildiğiniz gibi, bir düdüklü tencere yavaş bir ocakta ek bir işlevdir ve bu nedenle kombine cihazın maliyeti daha yüksek olacaktır.

Bir düdüklü tencerede pişirilen yiyeceğin daha faydalı olacağına inanılmaktadır, çünkü ısıl işlem altında daha az zaman almaktadır ve bundan dolayı, içinde daha kullanışlı eser elementler kalmaktadır.

En iyi multivarok'a genel bakış

Panasonic SR-TMJ181BTW, bu üreticinin tüm multicookerleri arasında bir tür amiral gemisi. Yüksek kaliteli montaj, güzel görünüm ve geniş işlevsellik - bu cihazı diğerlerinden ayıran özellik budur. Ortalama fiyat 9 bin ruble.

Özellikler:

• 5 litrelik kase;
• Teflon kase kapağı;
• uygun yönetim;
• Yemek pişirmek için 10 otomatik mod;
• otomatik ısıtma ve gecikmeli başlatma fonksiyonları;
• güç - 670 watt.

Modern bir multicooker'ın klasik bir örneği, ünlü bir firma olan Moulinex - MK302E30'dan bir cihazdır. Vücudun paslanmaz çelik, iyi işlevsellik ve sekiz otomatik pişirme modları.

Özellikler:

• 5 litre kase;
• Teflon kaplı kase;
• elektronik kontrol sistemi, gösterge küçük ekran;
• 8 otomatik pişirme modu;
• otomatik ısıtma ve gecikmeli başlangıç;
• güç - 600 watt.

Multicooker SR-TMJ181BTW

En iyi çok ocaklı düdüklü tencerelerin gözden geçirilmesi

Panasonic SR-PE55 - Bu tip bu şirketin en ünlü modellerinden biri. İlkinden biri ortaya çıktı, dolayısıyla çok sayıda insan tarafından kontrol edildi. Bu popülerlik ile bağlantılı operasyonda iddiasızlık Ayrıca, bu çok ocaklı düdüklü tencerede neredeyse her yemeği pişirebilirsiniz.

Özellikler:

• 5.5 litre çanak;
• elmas florür kaplama kasesi;
• panel ile elektronik kontrol;
• 8 otomatik çalışma modu;
• basınç seviyesinin seçimi (toplamda 3);
• güç - 1100 watt.

Redmond RMC-PM180 çok farklı geniş fonksiyon yelpazesi. Müşterilere göre, bu model optimal bir kalite ve maliyet oranına sahiptir. Ayrıca, çeşitli kaseler ile uyumludur ve sizin için doğru olanı seçebilirsiniz.

Özellikler:

• 5 litrelik kase;
• buton kontrolü, LCD ekran;
• 29 otomatik mod;
• sıcaklığın ve gecikmeli başlatmanın sürdürülmesi fonksiyonu;
• Derin yağda kızartın;
• güç - 900 watt.

Kısacası, çok ocaklı düdüklü tencere geleneksel çok pişiricinin geliştirilmiş bir versiyonudur. Bir kural olarak, çok uzun bir süre (et, fasulye, vb) pişirilir, daha hızlı yemekler pişiriyor.Eğer sık ​​sık böyle yemek pişirirseniz, buna değer. Yavaş bir ocak seç . Her zamanki multicooker diğer tüm durumlar için uygundur.