Yoğurt makinesi

Bir yoğurt makinesi, orijinal metodu kullanarak fermente bir süt ürünü hazırlamanızı sağlayan bir ev cihazıdır. Dünya, 1918'de, İspanya'da yaşayan ve Danone şirketinin kurucusu olan Isaac Carasao'nun bu şaşırtıcı derecede yararlı inceliği yayınlamaya başladığı zaman böyle bir cihazı öğrendi. Üretimin geliştirilmesi sayesinde, cihazın tasarımı biraz değişti, ancak ürünün hazırlanması ilkesi değişmedi.

Tüm modern yoğurt üreticileri iki çeşittir ve bileşimlerindeki mevcut kavanozların sayısına göre farklılık gösterir. Bunlar, her biri 250 ml'ye kadar olan veya 1 l'e kadar tasarlanan bir büyük küçük kaplardır. Cihazın çalışma prensibi çok basittir: kavanozlar süt karışımı ile doldurulur, kapaklarla sıkıca kapatılır ve istenilen sıcaklıkta muhafaza edilen belirli bir süre cihaz içine yerleştirilir.

Yoğurt üreticileri manuel ve elektrikli olarak ayrılır. Elde kullanılan bir cihazda yoğurt hazırlamak için, karışım ayrı ayrı ısıtılır, daha sonra kavanozlar içerisine yoğurt hazır olana kadar bir konteynere yerleştirilir.Bir elektrikli cihaz için, karışımın ön ısıtılması gerekli değildir, çünkü elektrikle beslenen ısıtma elemanı, mayalanmış bir süt ürünü oluşturmak için gerekli koşulları oluşturan mahfazaya yerleştirilir.