dondurucu

Derin dondurucu, uzun süreli depolanması amacıyla gıda maddelerini dondurmak için bir ev veya profesyonel bir birimdir. Buzdolaplarının ve dondurucuların görünüşü, 1874 yılında soğutma makinesini icat eden Alman bilim adamı Carl von Linde'den kaynaklanıyor. Modern ev tipi dondurucular iki tipte mevcuttur: yatay yerleştirme (göğüs) veya dikey bir kabin şeklinde. Ev tipi donduruculardaki çalışma modu, eksi 18-24 derece arasında değişmektedir.

İçerideki dondurucu göğüs, ürün yerleştirmek için kafes sepetlerle donatılmıştır. Benzer boyuttaki bir dondurucuya kıyasla, bir sandığın büyük bir faydalı hacmi vardır, içine büyük et parçaları saklamak mümkündür. Ancak, göğsün içine ürün yerleştirmek ve istenen donmayı çıkarmak, kabini kullanırken olduğu kadar uygun değildir. Dikey görüş kameraları, dondurmanın saklanması için uygun plastik kaplarla birlikte 2-4 bölmeye ayrılmıştır.Örneğin, belirli bir kokusu olan ürünler, ayrı bir kutuda saklanabilir.

Ev tipi dondurucuların çeşitliliği, genel boyutlar, çalışma hacmi, güç ve enerji tüketim sınıfı gibi farklı modellerin yanı sıra örneğin otomatik buz çözme sistemi veya buz üreteci gibi ek kullanışlı işlevselliklerin varlığına da sahiptir. Gelişmiş modeller elektronik kontrol sistemi ile donatılmıştır.