Domates için bir meyve sıkacağı seçimi

Birçok insan lezzetli ve sağlıklı domates suyunu sever. Bunu mağazadan satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. Evde yapmak için, domatesler için özel bir meyve sıkacağı kullanmanız gerekir.

Meyve Sıkacakları

bilinen birkaç çeşit meyve sıkacağı. Uygun seçeneği seçmek için çalışma prensibini bilmek gereklidir. Var vida ve santrifüjlü sıkacakları. Onların işlevi meyve ve sebze suyunu sıkmaktır. Buna karşılık, domates için bir vida sıkacağı olabilir elini tuttumekanik veya elektriksel. Ayrıca, tasarıma bağlı olarak, cihaz dikey, yatay tek vida veya yatay ikiz vida türleri.

En popüler santrifüjlü meyve sıkacakları.

Çalışmalarının prensibi, renge benzeyen diskin yüksek hızda döndüğü ve sebzeleri lapa haline getirdiği. Daha sonra, elde edilen bulamaç, hamurun nektar ile bağlantısının kesildiği ayırıcı bölmesine dökülür. Bu tipteki cihazlarda, daha büyük ve daha az sertlikteki öğelerin taşlanması için birkaç hız vardır. Santrifüj cihazların avantajı, kullanımları yoluyla elde edilen suyun saydam olması ve kağıt hamuru içermemesidir.

Ancak, domates için santrifüjlü sıkacağı belli dezavantajlara sahiptir:

• Yüksek hızlarda sıvının ısınması nedeniyle, domateslerde bulunan değerli vitaminler yok edilir;
• tanktaki oksijen ile temas, meyve suyunu oksitleyerek, sebzelerin yararlı özelliklerini kaybeder;
• Tüketilen domates çok sayıda bitmiş ürün az miktarda dışarı.

Bu nedenle, domateslerden meyve suyu yapmak için böyle bir meyve sıkacağı kullanmamak daha iyidir.

Burgu Sıkacakları

Her ev kadını, homojen kütleye sahip yoğun bir kıvamın doymuş domates suyunu almak ister.Bu amaçla uygun vidalı sıkma makinesi. Bir spiral şaft yardımıyla, çukurlar ve kağıt hamuru da dahil olmak üzere tüm bileşenlerin taşlanması meydana gelir. Böyle bir meyve sıkacağı, ezilmiş kütlenin basınç altında bir süzgeçten geçirilmesi sonucu bir domates almasına izin verir.

Bir sonraki aşama, bitmiş içecek için bardağın içine taşan taşmasıdır. Bu tür cihazlarda, hem tohumlar hem de tohumlar bir yulaf ezmesi haline getirilir ve daha kalın parçacıklar elek tutar ve kasenin içine düşmezler. Ayrıca, vidalı cihazların başka avantajları vardır:

• Bitmiş ürün çıkışı işlenen hammaddelerin yaklaşık% 95'idir;
• bu tür domates sıkacakları sebzeleri düşük hızlarda doğrarlar, bu nedenle oksidasyon ve ısınma meydana gelmez, bu da yararlı maddelerin korunmasına katkıda bulunur;
• Atık miktarı önemsizdir.

Auger cihazları 2 tiptir. Uygun bir seçenek seçmek için özelliklerini bilmeniz gerekir. Böylece, bir elektrikli meyve sıkacağı özel çaba sarf etmeden, bir el ile bir daha hızlı bir vitamin içecek hazırlar. Domatesleri özel bir tepsiye koymanız gerekiyor ve birkaç dakika sonra hazır meyve suyu alabilirsiniz.Çift vidalı makineler, tek vidalılardan daha güçlüdür. Onların yardımıyla, yüksek kaliteli ürün üretin ve minimum miktarda atık bırakın.

Manuel sıkma makinesi aynı zamanda zengin doymuş bir meyve suyu elde etme olanağı da sağlar, ancak sonuç elde etmek için fiziksel çaba sarf etmelisiniz.

Birçok domates varsa, o zaman sadece çok fazla enerji harcamak değil, aynı zamanda zaman da gereklidir. Bu tip cihazlar, elektrikte sık sık kesintilerle vazgeçilmez hale gelecektir.

Domates için bir meyve sıkacağı ile bir kıyma makinesi de vardır. Bugün, ev aletleri üreticileri, bu modele çok uygun ve işlevsel olduğu için dikkat etmektedir. Bununla birlikte, cihaz üzerindeki çift yük, servis ömrünü etkiler ve et öğütücü ve sıkma suyu arızası durumunda imkansızdır. Böyle bir cihazın dezavantajı, içine bir domates koymadan önce, girişin çapının küçük olması nedeniyle onu oldukça ince bir şekilde kesmenizdir.

Cihaz satın alırken nelere dikkat edilmelidir?

Bir meyve sıkacağı almadan önce hangi modelin daha uygun olacağını düşünmelisiniz. Yüksek kaliteli meyve suyu üretmek için yatay tipte bir burgu seçmek daha iyidir.Tersin işlevine sahip olmak istenir, çünkü ters hareket, yüksek homojenliğe sahip daha fazla miktarda içecek elde edilmesine yardımcı olur.

Bir cihaz seçerken önemli bir nokta, kabın hacmidir ve 400 ml ila 1.200 ml arasında değişebilir. Çok miktarda meyve içeceği hazırlamak için, büyük bir kaseye sahip bir model üzerinde durmak daha iyidir. Ayrıca bu durumda, bir elektrikli meyve sıkacağı daha uygun olacaktır.

Cihazın stabilitesi ile özel bir rol oynar. Çalışma yüzeyinde sıkıca durması ve çalışma sırasında durmaması gerekiyordu. Bazı modellerde kullanım için çok uygun olan kendi kendini temizleme işlevi vardır. Farklı cihazlar güç olabilir, ancak bu özellik domates ürününün kalitesini etkilemez. Sıkma makinesi ile kıyma makinesi kullanmak istiyorsanız, öğütücünün genellikle kısa ömürlü olduğunu unutmayın.

Ek olarak, ürünün gövdesinin yapıldığı malzeme önemlidir: metal veya plastik. Metal modellerin kullanımının, suyun oksidasyonu nedeniyle buna değmediğine dair bir açıklama vardır. Ancak, bu kurgu ve aksine, paslanmaz çelik modelleri, daha uzun sürecek.

Bu nedenle, meyve sıkacağı her evde bir vitamin içeceği hazırlamak için doğru cihazdır. Cihaz türleri, artıları ve eksileri ile uğraştıktan sonra, sizin için uygun olan modeli seçebilirsiniz.